Redan i 1930-talets Solna började historien
bakom Simons Fisk dä farfar till de båda
bröderna Anders och Erik Simonsson öppnade
firma Simons Livsmedel. Under fem decennier
idkade familjen Simonsson livsmedelshandel med stor framgång.
Efter ett uppehåll i familjetraditionen återuppväcktes tanken
på livsmedel år 2001 när Anders och Erik, genom arbete som
fiskare på Atlanten, kom i kontakt med den produkt du nu
introduceras till.